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Hidromiel Semiseco Ampliar

Hidromiel Semiseco

Hidromiel semiseco, elaborado con miel de milflores y agua de Sierra Nevada, alcanza una graduación alcohólica del 11%. Presentada en originales botellas de 50 cl., posee una tonalidad dorada y algunas características heredadas de la miel que hacen de ella una bebida muy especial.

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9,80 €

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¿Qué es el Hidromiel?

Es una bebida alcohólica que proviene de la fermentación de un mosto a base de agua, miel y levadura. Durante la fermentación los azúcares de la miel se van transformando en alcohol. Dependiendo del tipo de hidromiel que se desee alcanzar se obtendrán con mayor o menor grado alcohólico y dulzor. También es importante seleccionar minuciosamente las materias primas, además del cuidado y reposo que reciba ya que todo influirá en el color, aroma y sabor que finalmente se consiga.

Al tratarse de un producto artesanal y concretamente incorporar miel de abeja, es posible que pueda variar ligeramente el color, aroma o sabor, al igual que lo hace la miel que lleva recogida en las distintas estaciones del año. Asimismo, con el tiempo, puede generar un ligero poso en el fondo que no altera la calidad y el sabor del hidromiel.

Para disfrutarlo se recomienda tomar frío, aunque en caliente también se toma si por ejemplo es especiado. Ideal para aperitivo o acompañando postres, si bien la ocasión para deleitarse siempre está presente. Su unión perfecta son los frutos secos, quesos grasos de vaca o frutas elaboradas. Complemento perfecto para dulces y, en algunos casos, postres con un toque agrio.