No soy fabricante de tomate frito

Dicho así, parece extraño, pero es cierto. Represento al restaurante “El Huerto de Juan Ranas”. Un espacio gastronómico situado en el Albaicín, frente al imponente monumento de la Alhambra, que goza de ser conocido por sus vistas y por tener una de las cocinas más exigentes de Granada.

Quizás ahora se entienda mejor. No soy fabricante de tomate…

soy cocinero en busca de una receta perfecta.