LOMO AL ACEITE DE OLIVA Ampliar

LOMO AL ACEITE DE OLIVA

EL LOMO AL ACEITE DE OLIVA ES UN PRODUCTO NATURAL Y CURADO; PRESENTADO EN LAS CONDICIONES ÓPTIMAS PARA SU CONSUMO EN CRUDO.

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15,40 €

8,47 € por 500 GRS.

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EL LOMO AL ACEITE DE OLIVA O A ALA SAL SE ELABORA SIGUIENDO EL MISMO PROCESO QUE EL LOMO A LA PIMIENTA.1º SE SALAN LOS LOMOS FRESCOS,EN CARNE ,SELECCIONANDO UNOS LOMOS SIN CABEZADA Y DE BUENAS CARACTERISTICAS Y DESPUES SE DEJAN CURAR DURANTE DOS MESES Y MEDIO APROX. POR ULTIMO SE LES LIMPIA LOS MOHOS QUE HAYAN FLORECIDO Y SE LUSTRAN CON UNA MANO DE ACEITE O DOS... y YA ESTAN LISTOS PARA CONSUMIR. SE PRESENTAN ENVASADOS AL VACIO EN TROZOS DE 500 gRS.