Jamones de hembra grasos con más de 15 meses, bajos en sal y con la E.T.G (Especialidad tradicional garnatizada) y certificacion Eurofins
Jamones de hembra grasos con 18 meses de curación, bajos en sal y con la E.T.G ( Espeilidad Tradicional Garantizada))y certificada por Eurofins.
Jamónes de hembra grasos con una curacion de más de 18 meses, bajos en sal (utilizando el minimo de sal para su curación) y certificados por Eurofins.