MERMELADA DE ARÁNDANOS

Sugerencia culinaria: Tosta de foie con mermelada de arándanos INMENSA.

foie con mermelada de arandanos

Ingredientes: Hígado de pato crudo (foie), rebanadas de pan y mermelada de arándanos INMENSA.

Elaboración:

1. Partimos en rodajas el foie y en una sartén bien caliente las dejamos que se doren por ambos lados.     

2. Tostamos el pan en la grasa que ha dejado el foie en la sartén.                                                    

3. En cada rebanada ponemos una capa de mermelada de arándanos INMENSA y su correspondiente porción de foie.

4. Sazonamos al gusto.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE CALABAZA

Sugerencia culinaria: Tosta de queso fresco con mermelada de calabaza INMENSA.

queso fresco con mermelada de calabaza

Ingredientes: Panecillo tostado, queso fresco y mermelada de calabaza INMENSA.

Elaboración:

1. Se hornea el panecillo

2. Se unta con mermelada de calabaza INMENSA

3. Se le añade cuñas de queso fresco.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE CEBOLLA CARAMELIZADA

Sugerencia culinaria: Tosta de queso de cabra con mermelada de cebolla caramelizada INMENSA.

queso de cabra con cebolla carameliz

Ingredientes: Panecillo tostado, queso de cabra en rulo y mermelada de cebolla caramelizada.

Elaboración:

1. Se corta una rodaja del rulo del queso de cabra y se coloca encima del panecillo.

2. A continuación añadimos la mermelada de cebolla caramelizada sobre el queso.

3. Para terminar, se le da un golpe de calor en el horno para gratinar el queso.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE ESPÁRRAGO VERDE

Sugerencia culinaria: Tosta de salmón con mermelada de espárrago verde INMENSA.

salmon y esparrago verde

Ingredientes: Panecillo tostado, láminas de salmón ahumado y mermelada de espárrago verde. INMENSA.

Elaboración:

1. Se hornea el panecillo

2. Se unta con mermelada de espárrago verde INMENSA

3. Se le añade las láminas de salmón ahumado. Se puede presentar acompañándolo con
unos tomatitos cherry como se muestra en la fotografía.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE FRUTOS ROJOS

Sugerencia culinaria: Tosta de Camembert con mermelada de frutos rojos INMENSA y pistachos.

camembert y frutos rojos

Ingredientes: Panecillo tostado, queso Camembert, pistachos y mermelada de frutos rojos INMENSA.

Elaboración:

1. Se hornea el panecillo.

2. Se unta con mermelada de frutos rojos INMENSA.

3. Se le añade la porción de queso.

4. Se espolvorea las virutas de pistacho.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE HIGOS

mermelada de higo

Sugerencia culinaria: Brocheta de butifarra con mermelada de higos INMENSA.

Ingredientes: Butifarra, tomate cherry, hojas de albahaca, y mermelada de higo INMENSA.

Elaboración:

1. Pincelar con aceite las hojas de albahaca para evitar que se quemen.

2. Insertar en el pincho alternativamente los trozos de butifarra, los tomates cherries y las hojas de albahaca.

3. Colocarlos en una sartén, plancha o barbacoa hasta que se hagan.

4. Pintar las brochetas con mermelada de higos INMENSA antes de servirlos.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE NARANJA

mermelada de naranja

Sugerencia culinaria: Tosta de salmón con mermelada de naranja INMENSA.

Ingredientes: Panecillo tostado, láminas de salmón y mermelada de naranja INMENSA.

Elaboración:

1. Se hornea el panecillo

2. Se unta con mermelada de naranja INMENSA

3. Se le añade las láminas de salmón.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE PIMIENTO ROJO

mermelada de pimiento rojo

Sugerencia culinaria: Tosta de lomo con mermelada de pimiento rojo INMENSA.

Ingredientes: Panecillo tostado, lomo de cerdo (o cualquier otra carne), mermelada de pimiento rojo INMENSA, sal y pimienta.

Elaboración:

1. En una sartén se hace el lomo en su punto y se añade sal y pimienta al gusto.

2. Se coge el panecillo y una vez tostado se le añade una capa de mermelada de pimiento rojo INMENSA y el lomo recién hecho.

3. Se presenta en plato acompañado de unas hojas de lechuga.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE TOMATE ROJO

mermelada de tomate rojo

Sugerencia culinaria: Tosta de bacalao con mermelada de tomate rojo INMENSA.

Ingredientes: Panecillo tostado, migas de bacalao y mermelada de tomate rojo INMENSA.

Elaboración:

1. Se hornea el panecillo.

2. Se le añade una capa de mermelada de tomate rojo INMENSA.

3. Añadimos el bacalao migado como se observa en la fotografía. Podemos añadirle una pizca de orégano para darle color y un matiz de sabor.  

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE TOMATE VERDE

Sugerencia culinaria: Queso Brie frito con mermelada de tomate verde INMENSA.

mermelada de tomate verde

Ingredientes: 2 cuñas de queso Brie, 1 huevo, pan rallado y mermelada de tomate verde INMENSA.

Elaboración:

1. Pelar y cortar el queso.

2. Pasarlo por huevo y pan rallado.

3. Ponerlos en un plato e introducirlo en el congelador 30 min.

4. Añadir aceite de girasol a la sartén y cuando esté bien caliente añadir las porciones de queso.

5. Retirarlos del fuego cuando la cobertura esté dorada.

6. Acompañar con mermelada de tomate verde INMENSA.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE VINO PEDRO XIMÉNEZ

mermelada de vino

Sugerencia culinaria: Tabla de queso con mermelada de vino Pedro Ximénez INMENSA.

Ingredientes: Queso curado y mermelada de vino Pedro Ximénez.

Elaboración: 

1. Se corta el queso en cuñas

2. Se le añade una fina capa de mermelada de vino Pedro Ximénez INMENSA.

3. A modo opcional, se le puede agregar ralladura de frutos secos (almendras, nueces, pistachos...) para darle un toque crujiente.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MERMELADA DE ZANAHORIA

mermelada de zanahoria

Sugerencia culinaria: Tosta de lomo a la sal con mermelada de zanahora INMENSA.

Ingredientes: Panecillo tostado, cinta de lomo, sal gorda para hornear y mermelada de zanahoria INMENSA.

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180º 20 min.

2. En la bandeja enterramos la cinta de lomo en sal gorda para hornear y la introducimos en el horno durante 45 min.

3. Tostamos el panecillo.

4. Untamos el pan con mermelada de zanahoria INMENSA y colocamos encima una lámina del lomo ya horneado y cortado.