Queseria Cortijo el Aserradero es reconocida con la marca de Calidad Rural-Poniente Granadino es la marca con la que la Asociación de la Marca de Calidad Territorial  Europea y la Asociación para el Desarrollo Sostenible del Poniente Granadino reconocen los productos con calidad, diferenciada y certificada, por su elaboración y producción, realizados en las poblaciones rurales de nuestro territorio. Es decir, esta marca distingue a LOS MEJORES DE LOS PUEBLOS DEL PONIENTE GRANADINO.

En el 2014 con escasos dos años recibimos el 2º PREMIO AL MEJOR QUESO CURADO DE CABRA en el VI concurso andaluz de quesos artesanos "sierra de cádiz" en Villaluenga del Rosario.

Nuestro queso ganador fue el queso curado a la PIMIENTA.