La harina, el pan y las manos expertas de los panaderos granadinos confieren al pan de la provincia sello propio de reconocimiento de calidad. Procesos de elaboración que respetan los tiempos de levado o que sólo utilizan los mejores ingredientes naturales aseguran que un bocado de pan no sea sólo un acompañamiento sino un plato en si mismo.
La tradición repostera de la provincia de Granada la integran productos singulares y únicos que sorprenden y deleitan al tiempo. Una provincia con una enorme variedad de productos frutales, leche, harinas o mie no podía por menos que generar exquisitas propuestas gastronómicas en forma de repostería y bollería.
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